Alergia Alimentar Infantil
Um curso para você dominar o atendimento nutricional em crianças alérgicas a alimentos.
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LUCIANA NOVAES
Nutricionista e Biomédica
CEO da Clínica Lu Novaes, Nutrição e Estética.
CEO da Nutri Learn.
Coordenadora Acadêmica da Nutri Learn.
Mestre em Saúde Pública.
Especializada em Fitoterapia, Estética, Nutrição Clínica, Alimentação e Cultura.
MBA em Marketing de Serviços e Relacionamento.
Docente de cursos de graduação, extensão e de pós-graduação da Nutri Learn e outras instituições.
Membro do Grupo de Pesquisa Maternidade, Saúde da Mulher e da Criança (UFF).
Coordenadora do Grupo de Estudos em Saúde da Mulher, Materna e Infantil (GESMMI).
Conteúdo programático
O participante estará apto na prevenção e tratamento de bebês e crianças que apresentem alergias alimentares, saberá qual conduta se adéqua a cada tipo de alergia alimentar, saberá as necessidades nutricionais que precisam de atenção, como acolher esse paciente e sua família.
📌 Características das reações adversas.
📌 Alergia alimentar x Intolerância alimentar: sinais e sintomas.
📌 Mecanismos imunológicos na alergia alimentar.
📌 Desenvolvimento do sistema imune infantil.
📌 Alérgenos alimentares.
📌 Análise de rótulos de alimentos.
📌 Diagnóstico, prevenção e tratamento da alergia alimentar.
📌 Manejo de fórmulas infantis.
📌 Alimentação do bebê e da criança com alergia alimentar.