Curso de rotulagem de alimentos e atualizações
Aprenda a elaborar rótulos de alimentos com segurança, legislação atualizada e aplicação prática. Este curso vai de deixar apta a realizar essa função e obter retorno financeiro pelo trabalho de qualidade.
🎥 Curso On-Line.
🗓 90 dias para concluir.
🎬 Plataforma rápida e segura.
TAMIRIS RACHID
Nutricionista
Doutora e Mestre em Biologia Humana e Experimental pela UERJ.
Tamiris conduzir este curso com foco prático, legislação atualizada e aplicação profissional na rotulagem de alimentos.
Conteúdo programático
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
📌 Conceito de rótulo e embalagem
📌 Histórico da rotulagem de alimentos
📌Onde o rótulo é obrigatório, onde aplicar
📌 Componentes obrigatórios do rótulo
📌 Lista de ingredientes, fabricação, validade, lote, registro, origem e orientações de conservação
📌 Informações nutricionais obrigatórias e complementares
📌 Base legal: normas e legislações vigentes
📌 Composição centesimal, ficha técnica e cálculo nutricional
📌 Informação nutricional obrigatória e complementar
📌 Revisão da norma brasileira de rotulagem
📌 PL 629/02 e possíveis impactos na rotulagem de alimentos
📌 Diferenças entre rotulagem no Brasil e no mundo
📌 Atividade prática com produto fictício rotulado pelos alunos
📌 Propostas do relatório preliminar de análise de impacto
📌 Regulatório sobre rotulagem nutricional
📌 Atualização: Lei da Rotulagem Frontal
Para quem é este curso?
✔ Nutricionistas
✔ Estudantes de Nutrição de qualquer período
✔ Profissionais que desejam atuar com elaboração e revisão de rótulos
✔ Pessoas que produzem alimentos e querem adequar seus rótulos à legislação
✔ Quem deseja transformar a rotulagem em uma nova fonte de renda profissional
Incluindo
🎖️ Certificado de 10 horas complementares.
📒 Apostila detalhada enviada para todo o território nacional sem custo. Se você mora fora do Brasil, consulte o valor do envio pelo WhatsApp.