Alimentos Funcionais, Aspectos Gerais e Compostos Bioativos

Profª Sabrina Faria - https://www.nutrilearn.com.br/sabrinaalves

Serão abordados os aspectos gerais, propriedades e componentes funcionais dos alimentos, exemplos, auxílio na prevenção de doenças, histórico, definição e legislação (ANVISA), etc.

Conteúdo

• Histórico, definição e Legislação (ANVISA);
• Propriedades e componentes funcionais dos alimentos;
• Exemplos de Alimentos Funcionais;
• Alimentos Funcionais e sua importância no auxilio da prevenção de algumas doenças;
• Demonstração dos alimentos funcionais que agem diferentemente em consequência da individualidade bioquímica;
• Aspectos tecnológicos envolvidos.

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Incluindo: Material didático (apostila), certificado de horas complementares, sorteios de brindes, coffee break.

Público Alvo: profissionais, graduandos e pós-graduandos da área de nutrição.

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Investimento com valor normal

R$150 (novos alunos) / R$130 (alunos antigos)

Investimento com desconto Solidário**

R$120 (novos alunos)  / R$110 (alunos antigos)

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**Solidário: levar 1kg de alimento não perecível em cada dia do curso.

Toda arrecadação será entregue ao Projeto Marias - www.projetomarias.net

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