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Rotulagem de Alimentos + Rotulgem Frontal (On-Line)

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Curso on-line.

🗓 90 dias para assistir.

🎥 Pause, volte, ou até mesmo assista em outro dia.

🎬 Plataforma EAD rápida e segura.

🎖 Certificado de 10 horas complementares.

📚 Apostila enviada sem custo adicional.

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Profª Tamiris Rachid

 

O curso de rotulagem dos alimentos aborda a regulamentação de rótulos no Brasil, tornando o participante apto a realizar essa função e obter ótimo retorno financeiro pelo trabalho de qualidade.

 

Conteúdo programático

Conceito de rótulo e embalagem

Histórico de rotulagem

Rótulo e seus componentes: lista de ingredientes, data de fabricação, validade, lote, registro, origem, orientações de preparo, orientações de armazenamento e tabela nutricional

Obrigatoriedade do rótulo, onde aplicar

Base legal: Normas e legislações vigentes

Composição centesimal, elaboração da ficha técnica e cálculo nutricional

Informação nutricional obrigatória e informação nutricional complementar

Planilha de cálculo

Atividade prática: Produto fictício a ser rotulado pelos alunos

Campanha IDEC: Por uma rotulagem Nutricional adequada já!

Revisão da norma de rotulagem brasileira

Propostas do relatório preliminar de análise de impacto

Regulatório sobre rotulagem nutricional

PL 6299/02 – PL do Veneno – o que mudaria na rotulagem de alimentos?

Divergências de rotulagem – Brasil x Mundo

 

 

Incluindo: Material didático (apostila), certificado de 10 horas complementares.

 

Público Alvo: profissionais, graduandos e pós-graduandos da área de nutrição.

Rotulagem de Alimentos + Rotulgem Frontal (On-Line)

PreçoA partir de R$ 210,00

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