Vegetarianos e Veganos
Conduta Nutricional
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LUCIANA NOVAES
Nutricionista e Biomédica
CEO da Clínica Lu Novaes, Nutrição e Estética.
CEO da Nutri Learn.
Coordenadora Acadêmica da Nutri Learn.
Mestre em Saúde Pública.
Especializada em Fitoterapia, Estética, Nutrição Clínica, Alimentação e Cultura.
MBA em Marketing de Serviços e Relacionamento.
Docente de cursos de graduação, extensão e de pós-graduação da Nutri Learn e outras instituições.
Membro do Grupo de Pesquisa Maternidade, Saúde da Mulher e da Criança (UFF).
Coordenadora do Grupo de Estudos em Saúde da Mulher, Materna e Infantil (GESMMI).
Conteúdo programático
📌 Diferenças entre grupos vegetarianos.
📌 Benefícios na dieta vegetariana.
📌 Riscos na falta de acompanhamento em mudanças alimentares.
📌 Recomendações de macro e micronutrientes.
📌 Suplementação.
📌 Alimentação vegetariana para adultos.
📌 Alimentação vegetariana em grupos especiais: Gestantes e lactantes.
📌 Crianças e adolescentes
📌 Atletas
📌 Prevenção à Saúde e Tratamento de Patologias.
📌 Discussão de planos alimentares.